Nu stiu la voi cum e, dar eu dupa fiecare masa simt nevoia sa mananc ceva dulce. Parca masa nu e completa fara acel mic moment de rasfat de la final 😋. Desigur, incerc sa am un stil de viata echilibrat si cat mai sanatos, dar sincer… nu mereu am cele […]
Azi dimineata m-am trezit cu o misiune 💡. Aceea de a face o reteta noua de brownie. Insa nu aveam nici tava potrivita si nici toate ingredientele incat sa incep treaba imediat ce m-am trezit. Asa ca am facut un pic de research sa vad unde imi gasesc cele necesare […]
Prima data am facut reteta asta cand am fost invitati de niste prieteni la cina. Cum nu puteam merge cu mana goala (doamne feri!), in noaptea de inainte am gandit un desert 🤔. Reteta trebuia sa fie si relativ simpla, adica sa nu necesite mult timp de lucru. Si asa […]
In vacanta din Thailanda din noiembrie anul trecut, am primit de la “Georgei” 😂 (George & Jay), printre multe altele, si o punga de ceai thai. Recunosc ca eu beau ceai doar atunci cand sunt racita, in rest sunt “team coffee”. Dar mi-au sugerat ca acest ceai “se foloseste si […]
Am descoperit aceasta reteta relativ recent. Recunosc ca numele ‘blondies’ mi-a atras atentia si nu neaparat reteta in sine. Faptul ca nu continea ciocolata nu suna atractiv pentru mine, insa dupa cateva cautari am descoperit ca pot face combinatii variate si deloc plictisitoare. Am incercat combinatia de cafea si ciocolata […]
Am pornit cu gandul de a face celebra reteta de babka, dar dupa ce m-am documentat cum se face ca la carte, am reconfigurat traseul 😁 . Nu pentru ca ar fi dificil, doar ca tot procesul dureaza 24h si “ain’t nobody got time for that” 😂 . Ideea cu […]
Niste mere uitate de ceva timp intr-un bol si niste albusuri ramase de la rulourile cu scortisoara. Asa a inceput experimentul de astazi 😁. Imi doream initial sa optez pentru ceva mai sanatos, cu mai putine calorii. Insa de cand am descoperit ce bezea faina fac 🤭, as pune bezea […]
Am avut mereu o retinere in a incerca reteta de Pavlova. Asta pentru ca niciodata nu mi-au iesit bezelele asa cum trebuie. Ba gumoase, ba ingalbenite, niciodata ca cele din cofetarie. De cand am KitchenAid-ul, am inceput sa prind curaj sa incerc tot mai multe retete neabordabile pana acum. Recunosc […]
Anul trecut de Craciun nu am apucat sa scriu reteta pe blog, asa ca anul asta m-am trezit cu noapte-n cap sa fac poze la prajitura inainte sa ne pornim la drum spre ai mei. Reteta de anul trecut a fost Buche de Noel (Buturuga de Craciun) cu ciocolata neagra, […]
In ultima vreme observ ca “aglomerez” blogul cu rulade. Nu stiu de ce le ocoleam in trecut, dar sunt chiar usor de facut, iar combinatiile de ingrediente sunt nenumarate. In plus, si cel mai important, ruladele sunt si “instagramabile” 🥰 . Daca tot m-am declarat fan caramel, #nicioretetafaracaramel 😂, reteta […]
Pentru mine toamna incepe oficial cand in bucatarie miroase a dovleac copt 🥰 . Am facut un obicei ca in fiecare an sa fac cel putin o prajitura cu dovleac. Anul acesta am ales sa fac un chec, dar nu un simplu chec, ci glazurat cu ciocolata (evident) si imbracat […]
In ultimul an am facut multe retete cu caramel si ma declar fan inrait. Dau vina pe prietenele mele care-mi trimit mereu poze cu diverse deserturi avand in compozitie caramel, sunt sigura ca ele mi-au alimentat obsesia 😀 . Am facut multe retete, dar nu toate au ajuns aici pe […]