Food

English muffins recipe: Sandwich presentation

Reteta Briose Englezesti / English Muffins Recipe

De cand ma stiu am fost fascinata de aluat. Cand eram mica, tin minte ca stateam langa mama cand framanta aluat pentru placinta sau gogosi, rupea o bucatica si-mi dadea sa framant si eu โค๏ธ. De-a lungul timpului am incercat tot felul de aluaturi: cozonac, pizza, foietaj, gogosi. Cateodata au […]

Homemade soft pretzel recipe

Covrigi cu sare / Homemade soft pretzels

Covrigii in stil bavarez imi aduc aminte de perioada in care mergeam foarte des in Germania, in delegatie. Ii savuram dimineata, la pranz si seara in diferite forme. EN: Bavarian style pretzels remind me of the time I used to travel to Germany for work. I enjoyed eating them at […]

Reteta Tartiflette

Am facut tartiflette prima data acum vreo 5 ani, dupa o vizita in Franta in care am avut ocazia sa gust mai multe mancaruri traditionale. Fiind fan branza, toate mi-au placut, dar asta mi s-a parut ca e cea mai la indemana de facut. Am gasit o singura data la […]

Paste cu Avocado / Creamy Avocado Pasta

Avocado a intrat usor-usor in meniul nostru zilnic. Fie ca il mancam dimineata cu scrambled eggs, sau dupa-amiaza in combinatie cu branza (Avocado Snack), masline (Patรฉ de masline cu avocado) sau guacamole (Guacamole cu Rodii), a devenit nelipsit din bucataria mea. Nu il incercasem cu paste pana acum, dar ma […]

Granola

Once you go homemade granola, you’ll never go back to store-bought granola ๐Ÿ˜€ . Cam asa as rezuma eu postul asta ๐Ÿ™‚ . Personal, mie nu-mi plac cerealele/musli din magazin. Niciodata nu gasesc combinatia care sa ma satisfaca. E imposibil sa nu contina stafide, ananas, banane sau un alt ingredient […]

Chicken and Veggies

Mi s-a atras atentia ca postez prea multe retete de prajituri si prea putine de mancare ๐Ÿ™‚ . Ce-i drept, eu, o sugar addict, as putea trai doar cu prajituri ๐Ÿ˜€ . Dar adevarul e ca, de ceva vreme, mancarea de baza consta in piept de pui cu legume. Si […]

Beef Steak and Green Beans

A gati carne de vita a fost dintotdeauna un challenge pentru mine. Pe cat de simplu mi se parea in retetele online pe atat de complicat era in realitate. Cred ca este foarte usor sa “strici” o friptura de vita si asta nu suna tocmai incurajator.