Nu stiu la voi cum e, dar eu dupa fiecare masa simt nevoia sa mananc ceva dulce. Parca masa nu e completa fara acel mic moment de rasfat de la final 😋. Desigur, incerc sa am un stil de viata echilibrat si cat mai sanatos, dar sincer… nu mereu am cele […]
In fiecare an, cand vine toamna, incerc o reteta noua cu dovleac 🎃 . Este o traditie pe care vreau sa o pastrez pentru ca ma “forteaza” sa fiu creativa si sa scot in evidenta, intr-un mod placut, dovleacul. Mie imi place foarte mult sa lucrez cu aluat dospit, iar […]
Azi dimineata m-am trezit cu o misiune 💡. Aceea de a face o reteta noua de brownie. Insa nu aveam nici tava potrivita si nici toate ingredientele incat sa incep treaba imediat ce m-am trezit. Asa ca am facut un pic de research sa vad unde imi gasesc cele necesare […]
Prima data am facut reteta asta cand am fost invitati de niste prieteni la cina. Cum nu puteam merge cu mana goala (doamne feri!), in noaptea de inainte am gandit un desert 🤔. Reteta trebuia sa fie si relativ simpla, adica sa nu necesite mult timp de lucru. Si asa […]
In vacanta din Thailanda din noiembrie anul trecut, am primit de la “Georgei” 😂 (George & Jay), printre multe altele, si o punga de ceai thai. Recunosc ca eu beau ceai doar atunci cand sunt racita, in rest sunt “team coffee”. Dar mi-au sugerat ca acest ceai “se foloseste si […]
Dupa o saptamana de vreme mohorata, in care nici nu ploua, nici nu ninge, am simtit nevoia sa fac ceva dulce sa-mi aduca putina bucurie. De obicei o cana cu ciocolata calda si marshmallows imi incalzeste sufletul in zilele de iarna. Uneori adaug un extra shot de espresso, doar pentru […]
Am descoperit aceasta reteta relativ recent. Recunosc ca numele ‘blondies’ mi-a atras atentia si nu neaparat reteta in sine. Faptul ca nu continea ciocolata nu suna atractiv pentru mine, insa dupa cateva cautari am descoperit ca pot face combinatii variate si deloc plictisitoare. Am incercat combinatia de cafea si ciocolata […]
Astazi se implineste o saptamana de cand am achizitionat aparatul de gofre de la KitchenShop. Il aveam pe wishlist de aproximativ un an, iar intamplarea a facut sa primesc un email saptamana trecuta in care anunta ca este redus. L-am rezervat imediat in magazin pentru a fi sigura ca il […]
Am pornit cu gandul de a face celebra reteta de babka, dar dupa ce m-am documentat cum se face ca la carte, am reconfigurat traseul 😁 . Nu pentru ca ar fi dificil, doar ca tot procesul dureaza 24h si “ain’t nobody got time for that” 😂 . Ideea cu […]
Niste mere uitate de ceva timp intr-un bol si niste albusuri ramase de la rulourile cu scortisoara. Asa a inceput experimentul de astazi 😁. Imi doream initial sa optez pentru ceva mai sanatos, cu mai putine calorii. Insa de cand am descoperit ce bezea faina fac 🤭, as pune bezea […]
Am avut mereu o retinere in a incerca reteta de Pavlova. Asta pentru ca niciodata nu mi-au iesit bezelele asa cum trebuie. Ba gumoase, ba ingalbenite, niciodata ca cele din cofetarie. De cand am KitchenAid-ul, am inceput sa prind curaj sa incerc tot mai multe retete neabordabile pana acum. Recunosc […]
Inca o reteta din seria #nicioretetafaracaramel 😂, care este dedicata in mod special unei prietene apropiate. Gandindu-ma la toate deserturile ei preferate, pe care le-am creat eu de-a lungul timpului, am hotarat sa le aduc impreuna intr-un singur produs. Asadar, brownie + nuci crocante + caramel divin + extra ciocolata […]