Desserts

Sour-cherry medeleines

Madlene cu visine / Sour Cherry Madeleines

Weekend-ul trecut mi-am cumparat o tava pentru madlene. Imi doream de mult sa fac, sa le savurez cu o cafea on the side. (De savurat le-am savurat, dar cu un prosecco ca era fix wine o’clock cand le-am scos din cuptor 😀 ) EN: Last weekend I bought a madeleines […]

Pumpkin and Sunflower Seed Chocolate Candy

Pumpkin & Sunflower Seed Chocolate Candy

It’s been so long since I last posted a healthy recipe. That’s because I took a break from the gym and healthy choices. You know how people make new year’s resolutions to start going to the gym and change their diet? I’m the opposite, I never go to the gym […]

Reteta Brownie cu Nuci

Iubesc ciocolata sub toate formele ei. Mai putin cea alba. Aia nu e ciocolata, sa ne intelegem 😀 . Aveam in plan un brownie de ceva timp, dar nu stiu cum se intampla ca ingredientul principal, CIOCOLATA, disparea inainte sa ajunga in aluat 😉 . Am facut un efort acum, […]

Ready to eat mixed berry oatmeal crumble

Mixed berry oatmeal crumble bars

Un fel de cheat day, dar cu mai putine calorii. Deci nu 100% regret 😀 . Pentru tava 18cm x 18cm: Aluat – 100g unt la temperatura camerei (1/2 pachet) – 1 ou – 3 linguri zahar – 2 linguri miere – 3 linguri faina – 9 + 1 linguri […]

Placinta cu Mere fara Zahar / Sugar Free Apple Pie

Cand ma gandesc la placinta cu mere, imi aduc aminte de placinta pe care ne-o facea bunica, cu un strat de doua degete de zahar pudra deasupra. Ma amuza de fiecare data raspunsul ei la rugamintea noastra de a nu mai pune zahar deasupra – “Cum sa las placinta neterminata?”. […]

Biscuiti cu ricotta / Ricotta cookies

Ma declar ricotta addict. Am facut prajituri, gogosi, chiftele si iar prajituri si nu m-a dezamagit niciodata. Acum am incercat o reteta de biscuiti si au fost savurati aproape instant de *le husband. “Foarte buni” au fost cuvintele lui 😀 . – 250g Ricotta – 1/2 pachet unt la temperatura […]

Orangettes

De cand suntem in Cluj, ne-am facut un mic ritual ca de fiecare data cand mergem in Iulius mall, neaparat facem o vizita la Coffee Beans – un magazin mic incarcat cu ciocolata si cafea. E imposibil sa pleci cu mana goala de acolo. Si micile placeri ale *le husband-ului […]