In cele din urma, a sosit momentul sa incerc si eu arta de a face celebrele rulouri cu scortisoara si am petrecut ultimele cateva weekend-uri amestecand, ruland si cocand pana la perfectiune 😅. Desi mi-am propus sa ii satur pe toti prietenii mei cu aceste delicioase rulouri, nu am reusit […]
Anul trecut de Craciun nu am apucat sa scriu reteta pe blog, asa ca anul asta m-am trezit cu noapte-n cap sa fac poze la prajitura inainte sa ne pornim la drum spre ai mei. Reteta de anul trecut a fost Buche de Noel (Buturuga de Craciun) cu ciocolata neagra, […]
In ultima vreme observ ca “aglomerez” blogul cu rulade. Nu stiu de ce le ocoleam in trecut, dar sunt chiar usor de facut, iar combinatiile de ingrediente sunt nenumarate. In plus, si cel mai important, ruladele sunt si “instagramabile” 🥰 . Daca tot m-am declarat fan caramel, #nicioretetafaracaramel 😂, reteta […]
Pentru mine toamna incepe oficial cand in bucatarie miroase a dovleac copt 🥰 . Am facut un obicei ca in fiecare an sa fac cel putin o prajitura cu dovleac. Anul acesta am ales sa fac un chec, dar nu un simplu chec, ci glazurat cu ciocolata (evident) si imbracat […]
In ultimul an am facut multe retete cu caramel si ma declar fan inrait. Dau vina pe prietenele mele care-mi trimit mereu poze cu diverse deserturi avand in compozitie caramel, sunt sigura ca ele mi-au alimentat obsesia 😀 . Am facut multe retete, dar nu toate au ajuns aici pe […]
M-am gandit cum sa traduc acest fel de mancare si nu cred ca exista termen in romana pentru el, asa ca il las in engleza. Prima data am mancat in Anglia, mi s-a prezentat ca fiind Yorkshire pudding si stiu ca am fost contrariata de denumire, ma asteptam sa primesc […]
Am primit o semi-provocare sa fac un desert fara ciocolata. Si spun “semi’ pentru ca stiam ca acest desert va ajunge mai mult la copii si mai putin la adulti, iar copiii iubesc ciocolata 😋. Dar ce e next best thing dupa ciocolata? Caramelul! 💡 Asa ca m-am pus pe […]
Recunosc ca am o slabiciune pentru biscuiti. Am facut de nenumarate ori biscuitii cu ricotta, care sunt preferatii mei in ciuda faptului ca nu au niciun pic de ciocolata 😮, si am o banuiala ca acesti biscuiti vor deveni preferatii lui *le husband, in ciuda faptului ca el nu e […]
Treceam eu prin bucatarie zilele trecute si am vazut cu coada ochiului pe masa doua banane coapte, puse de *le husband pentru aruncat, ca nu-i plac bananele prea coapte. Primul gand a fost sa fac banana bread, dar l-am si auzit pe *le husband vaitandu-se ca iar il ingras 🙄 […]
Eu nu sunt fan cheesecake. Desi e o reteta simpla si combinatiile sunt nenumarate, pentru orice gust, nu am simtit o provocare in a face cheesecake. De ceva timp imi apar pe Instagram tot mai multe poze cu “burnt cheesecake” si recunosc ca ma atrage ideea de a arde intentionat […]
Sunt o mare iubitoare de clatite. Dulci, sarate… clatite sa fie. Cand am descoperit aceasta clatita uriasa, am simtit ca va fi urmatoarea favorita asa ca nu am stat prea mult pe ganduri si m-am apucat de treaba. Am facut-o deja de doua ori intr-o singura saptamana, este delicioasa 😋. […]
Am avut mai multe tentative de a face clasicii biscuiti americani cu fulgi de ciocolata, insa parca niciodata nu a iesit textura care trebuie. Au fost ba prea sfaramiciosi, ba prea compacti. In ultimul timp am studiat mai multe retete si mi-am dat seama ca am nevoie de doua elemente […]