Desserts

Ricotta Doughnuts

Aveam in minte sa fac ceva dulce mai light, asa ca dupa sala, dar in final smantana si dulceata m-au corupt 😀 . Aceste mini-gogosi cu ricotta se aseamana cu traditionalii papanasi, dar un pic mai buni datorita ricottei. Sau poate asa mi se pare mie dat fiind faptul ca […]

Black and White Protein Cake

Retetele cu pudra proteica mi s-au parut intotdeauna un pic dificile. Sunt mai multi factori de avut in vedere, trebuie respectata intocmai cantitatea de proteine (ceea ce la mine e mai greu pentru ca-mi place sa improvizez 🙂 ), depinde foarte mult si de tipul de proteine folosit etc. Dar […]

Chocolate Espresso Almond Cake

Daca sunteti iubitori de ciocolata amara ca mine, prajitura asta e hard core si neaparat trebuie sa fie pe lista de favorite. De fiecare data cand cred ca am gasit prajitura perfecta, dau peste o alta reteta care imi da peste cap toate simturile. Reteta originala o gasiti aici, dar […]

Chocolate Crêpes with Vanilla Pudding

M-am gandit sa schimb un pic clasica reteta de clatite si am adaugat o lingura de cacao. Si cum combinatia mea preferata la desert e alb-negru, am facut rapid o budinca de vanilie from scratch. Las pozele sa vorbeasca de la sine 😉 . Enjoy! P.S. Va dati seama ca […]

Double Chocolate Chip Cookies

Nu stiu voi cum faceti, dar eu daca am ciocolata de mai multe feluri, trebuie musai sa incerc in acelasi timp din toate. Si deseori ma aflu in situatia in care in dulapul cu goodies sa am numai tablete incepute. Intr-una din zilele trecute m-am gandit sa fac un pic […]

Coconut Chocolate Cake

Ei bine, pentru cei care ma cunosc, nu sunt fan nuca de cocos, dar nici nu pot spune ca-mi displace. Mai “fur” din cand in cand un baton bounty din stash-ul *le husband-ului, “taxa de protectie” cum ii zice el 🙂 . Initial am vrut sa fac bomboane cu nuca […]

Nut & Almond Fantasy Cake

Bitches be crazy! 😛 Muncesc la tortul asta de vreo 3 zile 😀 . Nu ca ar fi complicat, ci din cauza lipsei timpului. Si noroc ca am reusit sa-l impart pe etape, incat sa nu se invecheasca inainte sa-l savuram 🙂 . Prima data am facut crocantul de nuci […]

Chocolate Peanut Butter Pudding

Ce poate fi mai bun decat budinca de ciocolata? Ei bine, budinca de ciocolata cu unt de arahide! Nu stiu de ce nu m-am gandit pana acum la combinatia asta, dar niciodata nu e prea tarziu 🙂 . Am incercat sa o fac cat de low fat cu putinta, si […]

Gutui Coapte cu Ricotta, Miere si Nuci

Nu imi plac in mod deosebit gutuile, dar imi place la nebunie sa fac experimente culinare. Prima data, acum cativa ani, am facut pui cu gutui. *Le husband a zis ca a fost bun, dar sa nu-i mai fac. A doua oara, acum vreo 3 ani, am incercat gutui la […]

S’mores Muffins

De cateva luni sunt obsedata de marshmallows. De fapt, chiar acum cand scriu postul asta, am in stanga punga cu marshmallows si ma indop (da, dupa TRX 😛 ). Pinterest-ul e plin cu s’mores cookies, s’mores bars, chiar s’mores pretzel incat era inevitabil sa nu incerc si eu. Asa ca […]