Snacks

Homemade soft pretzel recipe

Covrigi cu sare / Homemade soft pretzels

Covrigii in stil bavarez imi aduc aminte de perioada in care mergeam foarte des in Germania, in delegatie. Ii savuram dimineata, la pranz si seara in diferite forme. EN: Bavarian style pretzels remind me of the time I used to travel to Germany for work. I enjoyed eating them at […]

Granola

Once you go homemade granola, you’ll never go back to store-bought granola 😀 . Cam asa as rezuma eu postul asta 🙂 . Personal, mie nu-mi plac cerealele/musli din magazin. Niciodata nu gasesc combinatia care sa ma satisfaca. E imposibil sa nu contina stafide, ananas, banane sau un alt ingredient […]

Chiftele cu Naut si Ricotta

Cautam o reteta cu naut ca aveam in dulap o conserva de ceva vreme si voiam sa o folosesc. Din click in click am ajuns pe site-ul Laurei Adamache si am gasit reteta de chiftele cu naut. Am scanat vizual rapid ingredientele si mi-am dat seama ca am de toate, […]

Scrambled Eggs Breakfast Sandwich

O reteta banala de mic-dejun, cum ar fi scrambled eggs, poate deveni interesanta daca adaugam un pic de culoare. In loc de clasicul bacon (care, by the way, nu e sanatos deloc) folosim salata verde si legume proaspete. Eu, pe langa rosii, ardei capia si salata verde, am adaugat cateva […]

Omleta cu sparanghel

E prima data cand incerc o reteta cu sparanghel. L-am cumparat cu gandul sa-l folosesc ca si garnitura la o friptura, dar in ultima vreme nu am mai avut timp de gatit asa ca m-am orientat catre cele mai simple retete care nu necesita mai mult de 20 – 30 […]

Guacamole cu Rodii

De vreo doua saptamani imi rasuna in cap numai cuvantul “guacamole”. Nu stiu de unde l-a preluat le husband, dar ma streseaza cu guacamole in sus, guacamole in jos. Si am zis ca in cazul asta, sa fac guacamole, sa terminam cu nebunia 🙂 . – 2 avocado – o […]

Pasta de naut (hummus)

In urma cu vreo doua, trei saptamani am cumparat o conserva de naut just in case ca poate imi vine vreo idee sa fac ceva cu ea. Abia zilele trecute mi-am adus aminte de ea si am zis sa incerc ceva super rapid. Asa ca am cautat retete de hummus, […]