Covrigii in stil bavarez imi aduc aminte de perioada in care mergeam foarte des in Germania, in delegatie. Ii gaseam peste tot si, daca aveam ocazia, ii savuram dimineata, la pranz sau seara, in diferite forme si combinatii. Imi placea foarte mult textura lor: usor crocanti la exterior, moi si […]
Am o singura reteta scrisa pe o foaie veche, ingalbenita de timp, si aceea este reteta de inghetata de ciocolata a mamei. Ne-o facea cand eram mici, in zilele fierbinti de vara, iar pentru mine are gustul curat al copilariei. Am refacut-o de multe ori de atunci si va spun […]
Această prăjitură cu cafea și cremă de ciocolată albă s-a născut în perioada de carantină, când, în mod surprinzător poate, eu chiar mă bucuram că aveam mai mult timp să gătesc (introvertită, ce să zic 😳). Și nu doar să gătesc, ci să încerc rețete noi și combinații de gusturi. Singura problemă […]
Weekend-ul trecut mi-am cumpărat, în sfârșit, o tavă pentru madlene. Îmi doream de ceva timp una și deja mă vedeam savurând madlenele lângă o cafea. Doar că până au fost gata se făcuse deja ora de prosecco. 😁 Așa că m-am adaptat situației. Fiind prima dată când făceam madlene, bineînțeles […]
De multe ori am cochetat cu ideea unei vacante in Dubai, dar mi se parea asa o destinatie atipica si, recunosc, intimidanta scumpa. Am ajuns sa exploram aceasta idee cand ne doream sa plecam cateva zile de ziua mea si toate optiunile care ne ieseau in cale pareau banale. *Le […]
Dupa un weekend plin de baclavale 😁, aveam nevoie de ceva mai light care sa diminueze sentimentul de vina. Asa au aparut clatitele astea cu ovaz si morcov. Sunt foarte usor de facut, au putine ingrediente si, bonus, morcovul le da o dulceata discreta si o textura foarte placuta. Sunt […]
A trecut ceva timp de cand nu am mai postat o reteta sanatoasa. Asta pentru ca am luat o pauza de la sala. Stii cum la inceput de an toata lumea isi face rezolutii sa mearga la sala si sa isi schimbe dieta? Eu sunt exact opusul. Nu calc niciodata […]
Chocolate is life. Cam asa suna motto-ul meu 😀 . Nu stiu de ce am asteptat pana acum sa fac un mousse de ciocolata, cred ca in mintea mea e foarte complicat de facut. Si in continuare cred ca e, dar mi-am propus sa-l adaptez si sa-l simplific. Clar cu […]
Sunt un geek în variantă feminină și o introvertită cu acte în regulă. După 20 de ani de experiență în industria IT, am ajuns la concluzia că prefer oricând să scriu un query SQL în loc să dau scroll pe site-uri cu haine, iar o seara de gaming în rețea bate detașat orice ieșire în club. Well… poate exagerez un pic, nu sunt complet antisocială, doar că mi se consumă bateria socială mult mai repede decât cea a telefonului.
Citeşte mai mult