Este prima data cand fac paste de casa si am ales sa fac ravioli pentru ca-mi plac foarte mult pastele umplute. Combinatia de spanac si feta asta este una dintre preferatele mele. Aluatul pentru paste este destul de simplu: faina si oua in principiu, un pic de ulei si un […]
De cand cu lucrul de acasa (imediat se face 1 an! 😮 ) gatesc in fiecare zi. Desi imi place sa experimentez retete noi, trebuie sa ma limitez la ceva rapid sa ma incadrez totusi in pauza de 1h. EN: Since the pandemic lockdown and work from home, I cook […]
Am facut tartiflette prima data acum vreo 5 ani, dupa o vizita in Franta in care am avut ocazia sa gust mai multe mancaruri traditionale. Fiind fan branza, toate mi-au placut, dar asta mi s-a parut ca e cea mai la indemana de facut. Am gasit o singura data la […]
Am facut reteta asta de 3 ori in ultima saptamana jumatate, si nu pentru ca nu am avut inspiratie pentru altceva ci pentru ca e super delicioasa. Si e si sanatoasa, deci win-win 😀 . Pentru doua portii: – 1/2 cana quinoa – 1/2 cana porumb congelat sau din conserva […]
Avocado a intrat usor-usor in meniul nostru zilnic. Fie ca il mancam dimineata cu scrambled eggs, sau dupa-amiaza in combinatie cu branza (Avocado Snack), masline (Paté de masline cu avocado) sau guacamole (Guacamole cu Rodii), a devenit nelipsit din bucataria mea. Nu il incercasem cu paste pana acum, dar ma […]
Mi s-a atras atentia ca postez prea multe retete de prajituri si prea putine de mancare 🙂 . Ce-i drept, eu, o sugar addict, as putea trai doar cu prajituri 😀 . Dar adevarul e ca, de ceva vreme, mancarea de baza consta in piept de pui cu legume. Si […]
A gati carne de vita a fost dintotdeauna un challenge pentru mine. Pe cat de simplu mi se parea in retetele online pe atat de complicat era in realitate. Cred ca este foarte usor sa „strici” o friptura de vita si asta nu suna tocmai incurajator.
Cand am crezut ca am epuizat retetele de pui cu legume in tigaie, tocmai ce am mai gasit una. „Aceeasi Marie cu alta palarie”, cum ar zice bunica mea 🙂 .
Vad ca a trecut ceva vreme de la ultima postare, nici nu mi-am dat seama cand a zburat timpul. Nu m-am lasat de gatit, daca la asta va ganditi 😛 , doar ca nu m-am mai intersectat cu ustensilele din bucatarie 😀 . Aseara, la ceas tarziu (adica pe la […]
De fiecare data cand fac pizza acasa, imi aduc aminte de prima mea pizza. Blatul a fost un esec, am uitat sa pun ulei. Deci imaginati-va ce a iesit din faina si apa. Mai mai ca-ti rupeai dintii in el. Stiam ca lui *le husband ii place pizza picanta si […]
Imi plac foarte mult pastele cu branza, orice fel de branza, orice tip de paste. Din intamplare am gasit crema de telemea in supermarket (nu stiam ca exista) si instant m-am gandit sa o folosesc la paste, pentru a accentua gustul. Si bine am facut, ca tare bune au iesit […]
Imi plac foarte mult retetele de mancare ce se fac la cuptor. Se fac aproape singure, iar eu pot sa-mi concentrez energia spre altceva (de cele mai multe ori scriu reteta pe blog in timpul asta, ha! 😀 ). De cele mai multe ori inspiratia pentru mancare vine din frigider. […]