Al meu *le husband prefera carnea de pui inainte de toate celelalte, asa ca in frigider intotdeauna am piept de pui pentru ca stiu ca nu am cum sa dau gres. Si din cauza asta mi se intampla des sa refac retetele deja incercate pentru ca simt ca am epuizat […]
Cu gandul la Mexic si tanjind la soare in zilele de iarna care parca nu se mai termina, am incercat sa reproduc o reteta culinara mexicana pe care am vizionat-o la intoarcere pe avion, intr-una din emisiunile lui Jamie Oliver. Teoretic trebuia sa dureze 15 minute prepararea, mie cred ca […]
In ultima vreme am facut numai experimente culinare. Am mai dat si gres recunosc (poate ar trebui sa fac o rubrica speciala si cu esecuri, nu? 😛 ), dar de cele mai multe ori au iesit chestii faine. Si va dati seama ca odata ce postez si reteta asta, inseamna […]
Cum pastele cu gorgonzola de aici au fost la mare cautare si le-am facut de cateva ori de atunci, am zis sa inlocuiesc ravioli cu pui. Si bine am facut ca astfel am mai adaugat o reteta pe lista preferatelor 😉 . Pieptul de pui l-am taiat bucati potrivite si […]
Cand vine vorba de paste, preferatele mele sunt quatro formaggi. Nu le-am gatit niciodata acasa, poate pentru ca am considerat ca e prea complicat cu atatea feluri de branza. Dar nu e deloc asa, e mai simplu decat ma asteptam. Bineinteles ca nu am respectat vreo reteta si nici nu […]
Gata si vacanta, cea mult-asteptata. Adica aproape gata, inca ma bucur de ultimele zile 🙂 . Si cum a venit toamna, zic sa ne bucuram de legumele si fructele de sezon. Asa ca am inventat o reteta avand in prim-plan unele dintre cele mai cunoscute legume ale toamnei – ardeii grasi. […]
Pastele cu sos rosu nu sunt preferatele mele, dar pentru nu stiu care motiv ii plac lui le husband. Si pentru asta il rasfat cu cate o portie o data la 2-3 luni 😀 . Bineinteles ca de fiecare data fac alta combinatie de legume, ca asta e tot farmecul, […]
Intr-una din serile trecute aveam pofta de mancare mexicana si mi-am propus sa gatesc un chilli con carne. Doar ca in ultimul moment mi-am dat seama ca imi lipsesc niste ingrediente esentiale 😀 (carnea de vita si chimionul). Dar aveam chilli si carne de pui in schimb. Well, ceva bun […]
Nu pot sa spun ca ma dau in vant dupa mancarurile picante si foarte rar gatesc ceva de genul, dar aveam in minte de cateva zile aceasta combinatie si trebuia neaparat sa o incerc.
Cand le husband a cerut a doua portie, mi-am zis mandra de mine ca „this is the best chicken casserole ever”. Si nu, nu a facut asta pentru ca-i era foame, cum ar zice unii carcotasi 😛 . Asadar, pentru 4 portii: – 6 cartofi de marime medie – 500 […]
Mmmm…mi se face pofta numai cand ma uit la poza 🙂 . Imi place spanacul la nebunie si incerc sa-l folosesc in cat mai multe combinatii. Cum e si in cazul de fata: orez cu spanac si porumb, la care am adaugat 2 linguri de suc de rosii, o rosie […]
– 500 gr carne de curcan – 50 gr fulgi de migdale – 2 linguri ulei de masline – sweet chilli sauce 1. Se taie carnea in bucati mici si se prajeste in ulei. 2. Cand este gata, se adauga migdalele si sare dupa gust. 3. Dupa ce se aseaza […]