Am citit undeva ca nu e toamna oficial pana nu cumparam cel putin o data dovleac din piata. Nu stiu daca exista vreo regula scrisa undeva, dar eu una sunt de acord cu ea. 😁 Am observat ca, odata cu venirea toamnei, dovleacul incepe sa apara peste tot: in cafele, […]
Nu ati putea ghici de cand imi doresc sa incerc renumitele scones. Cam de pe vremea cand am dat peste serialul Downton Abbey in care Lady Violet (preferata mea, de altfel 🙂 ) servea ceaiul alaturi de aceste minunatii. Deci cam de 2 ani 😀 . Imi facea pofta de […]
M-am tot gandit ce nume sa le dau acestor bomboane/gugulufe/bombe si cel ales zic eu ca e pretty close 😀 . Au o gramada de ingrediente, nu le puteam insira pe toate, dar cred ca cel mai simplu era daca le infigeam cate un bat, ca deveneau „cake pops” 😀 […]
Daca tot am reinceput sala, dupa o pauza de aproape o luna, m-am gandit ca trebuie sa sarbatoresc evenimentul cu niste muffins cu nutella 😀 . Smart! Mi-am adus aminte cat de usor si repede se fac aceste briose si nu am stat prea mult pe ganduri, am si trecut […]
Vad ca a trecut ceva vreme de la ultima postare, nici nu mi-am dat seama cand a zburat timpul. Nu m-am lasat de gatit, daca la asta va ganditi 😛 , doar ca nu m-am mai intersectat cu ustensilele din bucatarie 😀 . Aseara, la ceas tarziu (adica pe la […]
Tot mai des apare in retetele mele branza Ricotta. Cred ca a devenit una dintre preferatele mele in ultima perioada. Imi place pentru ca este usoara, dulceaga, cremoasa si foarte versatila. Merge la fel de bine in deserturi, cat si in preparate sarate. Cum vara vine cu cele mai aromate […]
Acum cateva saptamani am fost impreuna cu niste prieteni sa stabileasca meniul pentru nunta lor. Si cu ocazia asta am gustat cea mai buna tarta de ciuperci. *Le husband, mare iubitor de ciuperci, a si adaugat-o la lista preferatelor si mi-a sugerat subtil ca trebuie neaparat sa incerc sa reproduc […]
Nunta prietenilor noștri, Simona și Bogdan, a fost prima nuntă la care ne-am implicat și noi în partea organizatorică. Și când spun „ne-am implicat”, chiar am pus mâna la treabă. 😀 Am ajutat la confecționarea mărturiilor pentru invitați, de la zero. De la ideea cu borcănelele de miere și până […]
Toata ziua am visat la o prajitura cu cacao, fie ea un pandispan simplu, un cookie cu ciocolata, un chec marmotat … cu cacao sa fie. Am ajuns acasa si m-am uitat prin frigider sa vad ce ingrediente am si am dat frau liber imaginatiei. Nu am facut nimic complicat […]
Am gasit de curand un site cu retete foarte fancy si ultima reteta adaugata este chiar asta, mini-tartele cu ciocolata si bezea. Cum am vazut pozele cum am inceput sa salivez, si primul gand a fost ca trebuie sa merg sa-mi cumpar o torta pentru a putea carameliza bezeaua. Cand […]
Căpșunile sunt fructele preferate ale *le husband-ului și de aproape două luni țin loc de cină. Partea bună e că pentru masa de seară nu am nevoie de mai mult de 10 minute pentru a fi gata, dar partea proastă e că eu nu mai apuc să gătesc ceva fancy. 😊 Azi […]
Am pornit cu gandul sa fac un cozonac simplu, fara umplutura, dar in timp ce aluatul era la dospit m-am razgandit 🙂 . Daca tot aveam un borcan intreg de nutella, de ce sa stea neinceput in dulap? Asa ca m-am reorientat si au iesit niste painici cu nutella delicioase […]