Mie imi place foarte mult ideea de granola facuta in casa. Odata ce ai incercat varianta homemade, parca nu mai poti sa te intorci la pungile de pe raftul magazinului. 😀 Personal, nu prea ma impac cu cerealele sau musli din comert. Niciodata nu gasesc combinatia care sa-mi placa. E […]
Mie îmi plac papanașii. Mult. 😁 Dar dacă până acum eram mai degrabă în tabăra celor prăjiți, cu multă smântână și dulceață, de data aceasta am zis să încerc și varianta fiartă. Ideea mi-a venit după ce o prietenă m-a provocat să fac papanași fierți. Nu mai încercasem niciodată rețeta […]
Am avut în plan de mult timp să încerc niște gustări pe care să le pot lua cu mine după sală și mereu am amânat pentru că-mi lipsea ingredientul principal: curmalele. Sau, când aveam, le devora *le husband înainte să apuc eu să fac ceva cu ele. 😯 Așa am ajuns, într-un […]
Prima dată când am făcut această prăjitură cu cremă de lapte și Nutella, rezultatul arăta… să spunem că nu era de pozat. 😀 Foile prea groase, crema cu cocoloașe și prea moale. Ce mai, un mic dezastru. La gust însă era delicioasă. Combinația de cacao, cremă de lapte și Nutella […]
Mi s-a atras atentia ca postez prea multe retete de prajituri si prea putine de mancare 🙂 . Ce-i drept, eu, o sugar addict, as putea trai doar cu prajituri 😀 . Dar adevarul e ca, de ceva vreme, mancarea de baza consta in piept de pui cu legume. Si […]
Am fost intr-o seara la Bistro de l’Arte cu niste prieteni si la fiecare cafea sau ceai comandat ne-au adus cate un cornulet cu nuca. De cum l-am vazut mi-am adus aminte de cornuletele pe care ni le facea mamaia cand eram mici. Bineinteles ca am furat cornuletul de langa […]
„Lazy cake”, reteta cu origine in Orientul Mijlociu, e un fel de salam de biscuiti la noi. E „lazy” pentru ca se prepara foarte usor si repede, dar e la fel de delicios ca orice alta prajitura sofisticata. Eu am improvizat reteta, ca de obicei 😉 , in functie de […]
Aveam în minte să fac ceva dulce, mai light, pentru după sală, dar în final smântâna și dulceața m-au corupt 😀. Așa au apărut aceste mini-gogoși cu ricotta, care mie mi se par un fel de verișoare mai mici și mai delicate ale tradiționalilor papanași. Și, dacă tot mă declar ricotta […]
Retetele cu pudra proteica mi s-au parut intotdeauna un pic dificile. Sunt mai multi factori de avut in vedere, trebuie respectata intocmai cantitatea de proteine (ceea ce la mine e mai greu pentru ca-mi place sa improvizez 🙂 ), depinde foarte mult si de tipul de proteine folosit etc. Dar […]
Azi, în timp ce alergam pe bandă (da, după 2 ani de mers la sală, mi-am învins în sfârșit frica de a alerga pe bandă 🙂), încercam să inventez în minte o rețetă de prăjitură. Nu orice prăjitură, evident. Voiam un brownie cu banane, ciocolătos, cu unt de arahide și, […]
De fiecare dată când cred că am găsit prăjitura perfectă cu ciocolată, apare o altă rețetă care îmi dă peste cap toate simțurile. De data aceasta, o prăjitură cu ciocolată neagră, migdale și espresso. Dacă vă place ciocolata la fel de mult ca mie, trebuie trecută pe lista de încercat. […]
Recunosc ca am avut o perioada in care eram fascinata de produsele de ingrijire facute acasa. Experimentam tot felul de retete gasite online, pana in ziua in care am incercat o crema cu ulei de catina si am obtinut, fara sa vreau, un ten portocaliu. 😅 Atunci am decis ca […]