Anul trecut de Crăciun nu am mai apucat să scriu rețeta pe blog, așa că anul acesta m-am trezit cu noaptea-n cap să fac poze ruladei înainte să pornim la drum spre ai mei. Priorități. 😂 Dacă anul trecut am făcut o Buturugă de Crăciun cu ciocolată neagră, de data […]
În ultima vreme observ că „aglomerez” blogul cu rulade. 😁 Nu știu de ce le ocoleam în trecut, pentru că sunt chiar ușor de făcut, iar combinațiile sunt practic nelimitate. În plus, și foarte important, sunt și „instagramabile”. Dacă tot m-am declarat fană caramel, #nicioretetafaracaramel, era doar o chestiune de […]
Pentru mine toamna incepe oficial atunci cand in bucatarie miroase a dovleac copt. 🥰 In fiecare an imi fac un obicei din a pregati cel putin un desert cu dovleac, iar anul acesta am ales un chec cu dovleac si mascarpone. Are o textura frageda si aromata, cu note de scortisoara, […]
In ultimul an am facut o gramada de retete cu caramel si pot spune oficial ca am devenit complet dependenta de el. Dau vina pe prietenele mele, care imi trimit aproape zilnic poze cu deserturi pline de caramel si imi alimenteaza obsesia.😆 Am incercat multe variante, dar nu toate au […]
Am primit provocarea să pregătesc un desert fără ciocolată. Ceea ce, dacă mă cunoașteți, știți că nu este chiar atât de simplu. 😆 Dar dacă scoatem ciocolata din ecuație, următoarea variantă este clar caramelul. Mult caramel. ❤️ Așa au apărut aceste brioșe cu caramel și marshmallows: brioșe pufoase, umplute cu caramel […]
Recunosc că am o slăbiciune pentru biscuiți. 😄 Am făcut de nenumărate ori biscuiții cu ricotta, care sunt printre preferații mei în ciuda faptului că nu au niciun pic de ciocolată, iar combinația asta de ciocolată și unt de arahide mi se pare genul de combinație căreia îmi este foarte […]
Treceam eu prin bucătărie zilele trecute și am văzut cu coada ochiului pe masă două banane coapte, puse de *le husband pentru aruncat, că nu-i plac bananele prea coapte. Primul gând a fost să fac banana bread, dar l-am și auzit pe *le husband văitându-se că iar îl îngraș. 😅 Mi-am adus […]
Eu nu sunt fan cheesecake. 😅 Deși este un desert destul de simplu și combinațiile sunt practic nelimitate, nu am simțit niciodată vreo provocare în a face un cheesecake clasic, mai ales unul cu blat de biscuiți. Nu prea îmi place blatul de biscuiți, ca să fiu sinceră. De ceva […]