După o săptămână de vreme mohorâtă, în care nici nu plouă, nici nu ninge, am simțit nevoia să fac ceva dulce care să-mi aducă puțină bucurie. De obicei, în zilele reci de iarnă, o cană cu ciocolată caldă și marshmallows rezolvă problema. Uneori mai adaug și un extra shot de […]
Am descoperit reteta de blondies destul de recent si recunosc ca primul lucru care mi-a atras atentia a fost numele. Nu eram foarte convinsa ca o prajitura fara ciocolata poate fi suficient de interesanta pentru mine, dar dupa cateva cautari am descoperit ca blondies sunt, de fapt, foarte versatile si […]
Astăzi se împlinește o săptămână de când am achiziționat aparatul de gofre de la KitchenShop și cum aș fi putut sărbători mai bine dacă nu cu o rețetă nouă de gofre? 😂 De data asta, niște gofre cu brânză cottage și iaurt grecesc, cu un conținut crescut de proteine. 💪 Am avut […]
Am pornit cu gândul să fac celebra babka, dar după ce m-am documentat puțin și am văzut cum se face „ca la carte”, am reconfigurat traseul. 😁 Nu pentru că ar fi neapărat complicată, doar că procesul poate ajunge la 24 de ore și, sincer… ain’t nobody got time for […]
Niste mere uitate de ceva timp într-un bol și niște albușuri rămase de la rulourile cu scorțișoară. Așa a început experimentul de astăzi, numit prăjitură cu mere și bezea. 😁 Îmi doream inițial să optez pentru ceva mai sănătos, cu mai puține calorii. Însă de când am descoperit ce bezea faină fac […]
Am avut mereu o retinere in a incerca reteta de Pavlova. Asta pentru ca niciodata nu mi-au iesit bezelele asa cum trebuie. Ba erau gumose, ba se ingalbeneau, ba nu aveau textura aia crocanta pe care o astepti de la o Pavlova facuta ca la cofetarie. De cand am KitchenAid-ul, […]
Încă o rețetă din seria #nicioretetafaracaramel. 😂 De data aceasta, combinația este una dintre cele la care pur și simplu nu prea ai cum să dai greș: brownie + ciocolată + nuci crocante + caramel = ❤️. Rețeta a pornit de la ideea de a aduna într-un singur desert câteva […]
In sfarsit, m-am apucat si eu de celebrele rulouri cu scortisoara (cinnamon rolls). Nu stiu cum am reusit sa le ocolesc atat timp, dar a venit momentul sa le testez pe indelete. Am petrecut ultimele cateva weekend-uri amestecand, ruland si cocand pana le-am adus la perfectiune. 😅 Desi mi-am propus […]