Mi se intampla des sa vreau sa fac ceva dulce, dar ma desumflu repede cand ma gandesc ca *le husband nu-mi impartaseste pasiunea pentru dulce. Dar stiu ca nu dau gres niciodata cu o prajitura cremoasa si, daca se poate, fara ciocolata 🙂 . Asa ca m-am pus repede pe […]
Când mă gândesc la plăcinta cu mere, îmi aduc aminte de plăcinta pe care ne-o făcea bunica, cu un strat serios de zahăr pudră deasupra. Și când spun serios, mă refer la două degete de zahăr pudră. 😁 De fiecare dată când îi ceream să nu mai pună zahăr deasupra, […]
Mă declar în continuare ricotta addict. 😄 Am făcut cu ea prăjituri, gogoși, chiftele și tot felul de combinații și, până acum, nu m-a dezamăgit niciodată. Așa că era doar o chestiune de timp până să încerc și niște biscuiți cu ricotta. Rețeta este foarte simplă, iar rezultatul mi-a plăcut mai mult […]
De când suntem în Cluj, avem un mic ritual: de fiecare dată când mergem în Iulius Mall, facem neapărat o vizită la Coffee Beans, un magazin mic, încărcat cu ciocolată și cafea. E imposibil să plecăm cu mâna goală de acolo. Orangettele sunt una dintre micile plăceri ale *le husband-ului. Neapărat […]
Cand unul vrea budinca de vanilie si celalalt chec, incerc sa negociez un pic (in favoarea mea bineinteles) si ajungem la un compromis ce implica ciocolata (si nici nu si-a dat seama cand a aparut ciocolata in ecuatie 😀 ). „Gogoasa” sau „turta”, cum a fost rapid denumita de *le […]
Tăvălitele, sau „crenguțele” cum le spuneam noi la țară (nu m-am lămurit nici până acum de unde vine denumirea asta 😂), sunt genul acela de prăjitură care mă duce instant înapoi în copilărie. Mama le făcea cu nucă măcinată, iar mai târziu a adoptat varianta cu fulgi de cocos. Pentru […]
Salamul de biscuiți a fost unul dintre cele mai populare deserturi ale copilăriei. Era ieftin, se făcea repede și puteam contribui cu toții la prepararea lui, ceea ce făcea ca tot procesul să fie și mai distractiv. Rupeam biscuiții, tăiam rahatul, amestecam totul și, cumva, desertul era gata înainte să […]
Am facut prajitura asta intr-un moment de slabiciune si o pofta nebuna de ceva dulce 😀 . Incerc sa reduc dulciurile din alimentatie, dar cand ma loveste pofta, ratiunea nu are nicio sansa in fata pasiunii mele pentru prajiturit. Ca de fapt, nu dulciurile in sine imi lipsesc, ci procesul […]