Aveam în minte să fac ceva dulce, mai light, pentru după sală, dar în final smântâna și dulceața m-au corupt 😀. Așa au apărut aceste mini-gogoși cu ricotta, care mie mi se par un fel de verișoare mai mici și mai delicate ale tradiționalilor papanași. Și, dacă tot mă declar ricotta […]
Retetele cu pudra proteica mi s-au parut intotdeauna un pic dificile. Sunt mai multi factori de avut in vedere, trebuie respectata intocmai cantitatea de proteine (ceea ce la mine e mai greu pentru ca-mi place sa improvizez 🙂 ), depinde foarte mult si de tipul de proteine folosit etc. Dar […]
Azi, în timp ce alergam pe bandă (da, după 2 ani de mers la sală, mi-am învins în sfârșit frica de a alerga pe bandă 🙂), încercam să inventez în minte o rețetă de prăjitură. Nu orice prăjitură, evident. Voiam un brownie cu banane, ciocolătos, cu unt de arahide și, […]