Toată ideea de gnocchi a pornit de la faptul că am primit niște legume proaspete de la țară: roșii din grădină și cartofi proaspăt scoși. Plus că aveam poftă de busuioc de ceva timp și îmi cumpărasem un ghiveci cu busuioc care-mi parfuma bucătăria de câteva zile. Așa că s-au […]
Este prima dată când fac paste de casă și, cum îmi plac foarte mult pastele umplute, am zis să încep direct cu ravioli. 😁 Combinația clasică pentru ravioli cu spanac este, probabil, spanac și ricotta. Eu am ales însă să merg pe spanac și feta, pentru că îmi place foarte mult […]
Avocado a devenit de ceva vreme nelipsit din bucătăria mea. Îl folosesc la micul dejun, în salate, în guacamole sau pur și simplu pe o felie de pâine prăjită. Dar recunosc că prima dată când m-am gândit să-l combin cu paste am fost puțin sceptică. 😁 Între timp, pastele cu […]
Dacă ar trebui să aleg un singur sos pentru paste, probabil că aș alege quattro formaggi. Îmi plac foarte mult pastele cu brânză și, cu cât sosul este mai cremos, cu atât mai bine. 😁 Mult timp am avut impresia că un sos cu mai multe tipuri de brânză trebuie […]