Acest chec cu banane și ciocolată a apărut în bucătăria mea în urma unui mic „troc” culinar. 😁 O prietenă din Cluj mi-a trimis câteva borcane cu dulceață de vișine făcută în casă și, cum pe mine mama m-a învățat că atunci când primești ceva este frumos să dai și tu ceva […]
Am descoperit Pain Suisse în timp ce căutam idei de deserturi cu aluat dospit. Voiam să încerc ceva diferit de clasicele mele rulouri cu scorțișoară și, când am văzut că acestea au și ciocolată în compoziție, am zis instant că trebuie să le încerc. 😁 Nu știu cum de mi-au scăpat până […]
După o săptămână de vreme mohorâtă, în care nici nu plouă, nici nu ninge, am simțit nevoia să fac ceva dulce care să-mi aducă puțină bucurie. De obicei, în zilele reci de iarnă, o cană cu ciocolată caldă și marshmallows rezolvă problema. Uneori mai adaug și un extra shot de […]
Am descoperit reteta de blondies destul de recent si recunosc ca primul lucru care mi-a atras atentia a fost numele. Nu eram foarte convinsa ca o prajitura fara ciocolata poate fi suficient de interesanta pentru mine, dar dupa cateva cautari am descoperit ca blondies sunt, de fapt, foarte versatile si […]
Aveam pe listă de mult timp să încerc o rețetă de brownie cu cartof dulce, un desert cu o bază mai puțin obișnuită. Văzusem variante cu fasole roșie, cartof dulce sau sfeclă roșie și eram tare curioasă dacă o să-mi placă. Prima dată când am făcut acest brownie, recunosc că […]
Această prăjitură cu cafea și cremă de ciocolată albă s-a născut în perioada de carantină, când, în mod surprinzător poate, eu chiar mă bucuram că aveam mai mult timp să gătesc (introvertită, ce să zic 😳). Și nu doar să gătesc, ci să încerc rețete noi și combinații de gusturi. Singura problemă […]
Chocolate is life. Sau, ca să rămânem de data asta doar la română: ciocolata este viață. 😁 Nu știu de ce am așteptat atât până să fac primul meu mousse de ciocolată. Probabil pentru că aveam impresia că este unul dintre deserturile acelea complicate, cu multe etape și șanse destul […]
De când suntem în Cluj, avem un mic ritual: de fiecare dată când mergem în Iulius Mall, facem neapărat o vizită la Coffee Beans, un magazin mic, încărcat cu ciocolată și cafea. E imposibil să plecăm cu mâna goală de acolo. Orangettele sunt una dintre micile plăceri ale *le husband-ului. Neapărat […]
Ce poate fi mai bun decât budinca de ciocolată? Ei bine, budinca de ciocolată cu unt de arahide! 🤎 Nu știu de ce nu m-am gândit până acum la combinația asta, dar niciodată nu e prea târziu. Am făcut rețeta cu gândul la un desert simplu, rapid și cât mai […]
Când am poftă de ceva dulce, dar nu vreau să petrec prea mult timp în bucătărie, biscuiții sunt mereu o idee bună. Mai ales dacă am prin dulap un borcan de unt de arahide și puțină ciocolată. 😁 De data asta am ales o combinație care îmi place foarte mult: unt […]
Toată ziua am avut poftă de ceva dulce și, cum de dimineață îmi „dădusem duhul” pe eliptică, nu prea voiam să irosesc toată munca depusă pentru un desert. 😁 Așa că m-am gândit să fac o variantă cu mai puține calorii, dar care să-mi satisfacă pofta de ciocolată. Și, pentru […]
Dacă ai un borcan de Nutella în dulap și câteva ouă în frigider, practic ai tot ce îți trebuie pentru desertul de astăzi. 😁 Da, chiar atât de simplu. Rețeta asta am descoperit-o acum ceva timp, când mi-a trimis o prietenă un articol cu tot felul de rețete fancy cu […]