Busy woman, busy life…tot mai putin timp pentru gatit :D. Putin, dar nu deloc! Si cum mancarurile rapide sunt preferatele mele, asta e o optiune pentru o cina usoara sau garnitura la un gratar. Pentru 2 portii e nevoie de: – 400g ciuperci champignon crude – o ceapa rosie – […]
Un fel de tocanita de pui, dar adaptata pentru mofturosi (a se citi le husband) :D. – un piept de pui – o ceapa mare – un ardei capia – 10 rosii cherry – chivas (optional) 1. Pieptul de pui se spala, se scurge bine de apa si se taie […]
Cum clasicele retete cu ficatei de pui nu ma incantau, m-am gandit sa-mi fac propria mea versiune. Cu spanac, evident :D. Si nu ca ma laud, dar combinatia asta a mers de minune. Am adaugat-o deja pe lista preferatelor :). Asadar, aveti nevoie de: – 500g ficatei de pui – […]
Back in business 😀 … don’t panic. Si nu oricum, ci cu o super-simpla-reteta de crema/paté de ciuperci ;). Asta asa, sa-mi iau revansa pentru absenta nemotivata :). Asadar, aveti nevoie de: – 500g ciuperci champignon proaspete – o ceapa – 50g unt – 100g mascarpone – 100g ricotta – […]
Este prima data cand fac smoothie si recunosc ca abia astept sa incerc cat mai multe retete pentru ca m-a cucerit cu desavarsire. Si cum eu si al meu husband avem gusturi diferite, evident ca am facut doua variante de smoothie. Al meu e cu spanac 😀 – o jumatate […]
In ultima perioada am fost o lenesa si nu am petrecut prea mult timp in bucatarie. Am fost doar un pasager :). In seara asta simteam nevoia de o deconectare totala si m-am inchis in “biroul de creatie” aka bucatarie 😀 si a iesit asta: Pentru 3 portii: – 3 […]
Pentru 2 portii: – o cana masline fara samburi taiate – un avocado – o ceapa rosie – patrunjel verde 1. Maslinele cu avocado curatat se adauga in blender si se maruntesc pana se obtine o pasta. 2. Ceapa se taie marunt si se adauga in compozitie. 3. Deasupra se […]
Profit de faptul ca le husband e prin alte tari si ma rasfat cu mancare doar de mine preferata :). De data asta, o supa crema de linte care a fost apreciata pana si de cea mai mofturoasa persoana pe care o stiu, si anume frate-meu :D. Deci trebuie sa […]
Pentru iubitorii de burgers care numara caloriile :P, am gasit o varianta light. Cum te mai poti gandi la paine, ketchup, maioneza si cartofi prajiti, cand le poti inlocui pe toate cu legume? 🙂 Nu-i asa?
Pancakes cu porumb à la Laura Adamache si ciuperci umplute cu spanac si cascaval à la Lore 😀
O salata ma scoate mereu din impas cand nu am timp (sau chef :D) sa gatesc seara. Asa ca, in mod normal, la mine in frigider mereu exista o salata verde si cateva legume din care sa iasa o salata gustoasa si consistenta. Si cum e joi, salata se savureaza […]
Iubitoare de spanac ce sunt, imi place sa-l gatesc in cat mai diverse forme :). Recunosc ca nu am incercat niciodata renumitul “spinach dip”, asa ca i-a venit randul acum. Cum retetele de “spinach dip” sunt din cele mai diverse, eu am facut urmatoarea combinatie: Pentru 2 portii: – 200 […]