Crema de ciuperci

Scris de în Mic dejun & Brunch, Sănătos & Fit

Back in business 😀 … don’t panic. Si nu oricum, ci cu o super-simpla-reteta de crema/paté de ciuperci ;). Asta asa, sa-mi iau revansa pentru absenta nemotivata :).

pateu-ciuperci

Asadar, aveti nevoie de:

– 500g ciuperci champignon proaspete
– o ceapa
– 50g unt
– 100g mascarpone
– 100g ricotta
– sare dupa gust

1. Intr-o tigaie se pune untul la topit, la foc mediu.

2. Se adauga ciupercile taiate felii si ceapa taiata marunt. Cand sunt gata, se iau de pe foc si se lasa cateva minute la racit.

3. Se pun intr-un robot si se mixeaza pana devin o pasta.

4. La final se adauga branza si se mai mixeaza cateva secunde pana se amesteca bine ingredientele. Se adauga sare dupa gust.

Enjoy!

5 Comentarii

  1. Shutzu
    17 ianuarie 2014 at 11:28 PM  ·  Răspunde

    Aproape la fiecare post de-al tau invat cate o leguma/un condiment/ceva de care n-au auzit niciodata :))

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

CAPTCHA * Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.