Crema de ciuperci

Back in business πŸ˜€ … don’t panic. Si nu oricum, ci cu o super-simpla-reteta de crema/patΓ© de ciuperci ;). Asta asa, sa-mi iau revansa pentru absenta nemotivata :).

pateu-ciuperci

Asadar, aveti nevoie de:

– 500g ciuperci champignon proaspete
– o ceapa
– 50g unt
– 100g mascarpone
– 100g ricotta
– sare dupa gust

1. Intr-o tigaie se pune untul la topit, la foc mediu.

2. Se adauga ciupercile taiate felii si ceapa taiata marunt. Cand sunt gata, se iau de pe foc si se lasa cateva minute la racit.

3. Se pun intr-un robot si se mixeaza pana devin o pasta.

4. La final se adauga branza si se mai mixeaza cateva secunde pana se amesteca bine ingredientele. Se adauga sare dupa gust.

Enjoy!

5 Comments

  1. Aproape la fiecare post de-al tau invat cate o leguma/un condiment/ceva de care n-au auzit niciodata :))

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

CAPTCHA * Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.