Bile energizante din curmale, cu unt de arahide și ciocolată, acoperite cu fulgi de cocos

Am avut în plan de mult timp să încerc niște gustări pe care să le pot lua cu mine după sală și mereu am amânat pentru că-mi lipsea ingredientul principal: curmalele. Sau, când aveam, le devora *le husband înainte să apuc eu să fac ceva cu ele. 😯

Așa am ajuns, într-un final, să fac aceste bile energizante din curmale, cu unt de arahide, ciocolată neagră, ovăz, semințe și cocos. Sunt foarte simplu de făcut și nu au nevoie de coacere, ceea ce pentru mine este deja un mare plus.

După fiecare ședință de fitness ies de acolo epuizată și lipsită de energie. Dacă mai stau și la o oră de cardio după fitness, abia mă mai pot mișca apoi. Nu înțeleg de ce lumea zice că a face mișcare îți dă energie după, eu sunt extenuată de fiecare dată. Dacă trebuie să și muncesc după sală, rezist doar cu un energizant sau un shot de espresso scurt. 😀

Îmi plac rețetele care nu necesită prea multă bătaie de cap, iar aceasta intră clar în categoria asta.

Nu ai nevoie de cuptor, nu trebuie să pregătești cine știe ce creme și nici nu trebuie să stai prea mult în bucătărie. Practic, pregătești compoziția, formezi biluțele și gata.

În plus, mi se pare o variantă mult mai interesantă decât batoanele proteice foarte dulci pe care le găsești prin magazine.

Nu spun că acestea sunt vreun aliment-minune sau că după ce mănânci una vei putea să alergi un maraton. 😁 Sunt pur și simplu niște bile gustoase și sățioase, perfecte pentru o gustare între mese sau după antrenament.

Cum sunt la gust?

Dacă îți plac curmalele, untul de arahide și ciocolata, sunt șanse mari să-ți placă și combinația asta.

Curmalele le fac moi și dulci, untul de arahide adaugă cremozitate, iar cacaoa și ciocolata neagră vin cu gustul acela intens de ciocolată pe care eu, evident, nu puteam să-l las deoparte. 😂

Cocosul de la exterior este mai mult pentru textură și aspect, dar și pentru că îmi place cocosul și îl pun cam peste tot unde cred că merge.

Le poți adapta după gustul tău

Partea bună la astfel de rețete este că nu trebuie să le tratezi ca pe formule matematice.

Dacă le vrei mai dulci, poți adăuga puțină miere sau sirop de arțar. Eu nu am simțit nevoia de îndulcitori suplimentari, pentru că mi s-au părut suficient de dulci așa.

Poți modifica și combinația de semințe sau poți ajusta cantitatea de cacao și ciocolată dacă ești, ca mine, de părere că niciodată nu există prea multă ciocolată. 🤭

Singurul lucru la care trebuie să fii atent este consistența. Compoziția trebuie să fie suficient de legată încât să poți forma bilele cu mâna. Dacă este prea moale, o poți regla foarte ușor cu puțin ovăz sau cocos.

Bile energizante din curmale, acoperite cu fulgi de cocos, cu una dintre ele tăiată pentru a se vedea interiorul

Cum se păstrează?

Eu le păstrez la frigider, într-un recipient închis.

Îmi place să am câteva gata făcute pentru zilele în care ajung acasă după sală și sunt prea obosită ca să mai stau să pregătesc ceva.

Sunt bune și ca gustare între mese, atunci când apare pofta de dulce și vrei ceva mic, în loc să deschizi un pachet întreg de biscuiți. Deși nu promit că nu vei deschide și pachetul de biscuiți după. 😅

Alte rețete fără zahăr adăugat

Dacă îți plac deserturile și gustările dulci, dar preferi rețete fără zahăr adăugat, mai am câteva rețete pe blog pe care merită să le încerci.

Desert cu Quinoa Expandata si Ciocolata

Chec cu Mere si Ovaz

Biscuiti dietetici