Month: January 2014

Muffins cu morcov

Well, am facut-o si pe asta :D. Am auzit si citit de multe ori de “carrot cake”, dar nu m-a atras niciodata ideea de a asocia morcovul cu un desert. Pana acum, cand am ramas fara idei. Pusa in situatia de a prepara ceva dulce rapid, inovativ, fara prea mult […]

Crema de ciuperci

Back in business 😀 … don’t panic. Si nu oricum, ci cu o super-simpla-reteta de crema/paté de ciuperci ;). Asta asa, sa-mi iau revansa pentru absenta nemotivata :). Asadar, aveti nevoie de: – 500g ciuperci champignon proaspete – o ceapa – 50g unt – 100g mascarpone – 100g ricotta – […]

Cartofi gratinati mai altfel

Pentru doua portii: – 3 cartofi de marime medie – 300 grame ciuperci champignon proaspete – o ceapa mica – 50g cascaval 1. Cartofii se pun la fiert in coaja si cand sunt facuti in proportie de 80% se iau de pe foc. Se lasa la racit, se curata de […]