Mă declar în continuare ricotta addict. 😄 Am făcut cu ea prăjituri, gogoși, chiftele și tot felul de combinații și, până acum, nu m-a dezamăgit niciodată. Așa că era doar o chestiune de timp până să încerc și niște biscuiți cu ricotta. Rețeta este foarte simplă, iar rezultatul mi-a plăcut mai mult […]
Aveam în minte să fac ceva dulce, mai light, pentru după sală, dar în final smântâna și dulceața m-au corupt 😀. Așa au apărut aceste mini-gogoși cu ricotta, care mie mi se par un fel de verișoare mai mici și mai delicate ale tradiționalilor papanași. Și, dacă tot mă declar ricotta […]
Nu pot să spun că gutuile au fost vreodată fructele mele preferate. 😁 Îmi place cum miros, îmi place că anunță oficial venirea toamnei, dar dacă ar fi să aleg între o gutuie și… aproape orice alt fruct, probabil aș alege celălalt fruct. 😂 Cu toate astea, îmi place la […]
Tot mai des apare in retetele mele branza Ricotta. Cred ca a devenit una dintre preferatele mele in ultima perioada. Imi place pentru ca este usoara, dulceaga, cremoasa si foarte versatila. Merge la fel de bine in deserturi, cat si in preparate sarate. Cum vara vine cu cele mai aromate […]
Îmi plac rețetele care se fac din câteva ingrediente și pe care le poți folosi în mai multe feluri. Crema asta de spanac cu ricotta este exact genul acesta de preparat: simplă, cremoasă și foarte ușor de făcut. Am făcut-o inițial ca pe o cremă tartinabilă, dar între timp mi-am […]