Am crescut cu prajitura Lica; mama ne-o facea destul de des in copilarie si inca o mai pregateste. Si iese delicioasa de fiecare data 🤤. Insa, pentru ca varianta clasica este destul de grea din cauza cantitatii mari de zahar si unt, am incercat sa creez o versiune mai usoara. […]
Dacă tot am intrat în noul an cu forțe proaspete, mi-am pus pe listă o rezoluție care să mă împace și cu oglinda, dar și cu papilele gustative: mai multe proteine în farfurie. Știți deja că nu mă pot lipsi de micile momente dulci ale zilei (la plural, pentru că […]
Nu stiu la voi cum e, dar eu dupa fiecare masa simt nevoia sa mananc ceva dulce. Parca masa nu e completa fara acel mic moment de rasfat de la final 😋. Desigur, incerc sa am un stil de viata echilibrat si cat mai sanatos, dar sincer… nu mereu am cele […]
Astăzi se împlinește o săptămână de când am achiziționat aparatul de gofre de la KitchenShop și cum aș fi putut sărbători mai bine dacă nu cu o rețetă nouă de gofre? 😂 De data asta, niște gofre cu brânză cottage și iaurt grecesc, cu un conținut crescut de proteine. 💪 Am avut […]
Treceam eu prin bucătărie zilele trecute și am văzut cu coada ochiului pe masă două banane coapte, puse de *le husband pentru aruncat, că nu-i plac bananele prea coapte. Primul gând a fost să fac banana bread, dar l-am și auzit pe *le husband văitându-se că iar îl îngraș. 😅 Mi-am adus […]
Aveam pe listă de mult timp să încerc o rețetă de brownie cu cartof dulce, un desert cu o bază mai puțin obișnuită. Văzusem variante cu fasole roșie, cartof dulce sau sfeclă roșie și eram tare curioasă dacă o să-mi placă. Prima dată când am făcut acest brownie, recunosc că […]
Deserturile sanatoase au fost mereu o provocare pentru mine. Chiar daca mai fac din cand in cand retete fit (recunosc ca, daca e sa aleg, le prefer pe cele cu zahar traditional 😳), nu reusesc intotdeauna sa le fac sa arate ca scoase din revista. Dar pana la urma, aspectul […]
Dupa un weekend plin de baclavale 😁, aveam nevoie de ceva mai light care sa diminueze sentimentul de vina. Asa au aparut clatitele astea cu ovaz si morcov. Sunt foarte usor de facut, au putine ingrediente si, bonus, morcovul le da o dulceata discreta si o textura foarte placuta. Sunt […]