Îmi place mâncarea tradițională, iar ardeii umpluți sunt unul dintre preparatele care au pentru mine gust de acasă. 😋 Și miros de acasă, de altfel. Mirosul acela care umple bucătăria și îți spune ce ai la masă fără să mai fie nevoie să ridici capacul. Când gătesc, încerc să păstrez […]
Ciocolata de casă este unul dintre dulciurile cu care am crescut. Tata primea lapte praf de la uzina unde lucra, iar noi nu îl foloseam în alimentația de zi cu zi. Așa că, o dată la două-trei săptămâni, mama ne făcea câte o tavă mare de ciocolată de casă. O […]
Când am început să experimentez cu aparatul de gofre, printre variantele dulci și-a făcut loc și una cu ciuperci, mozzarella și spanac. Am inclus-o apoi pe lista pentru brunch-ul cu prietenii, alături de celelalte combinații care ne-au plăcut. Ca să existe opțiuni și pentru cei care nu vor să înceapă […]
Acest chec cu banane și ciocolată a apărut în bucătăria mea în urma unui mic „troc” culinar. 😁 O prietenă din Cluj mi-a trimis câteva borcane cu dulceață de vișine făcută în casă și, cum pe mine mama m-a învățat că atunci când primești ceva este frumos să dai și tu ceva […]
În articolul despre culorile toamnei v-am povestit despre plimbarea prin Prăpăstiile Zărneștiului și Plaiul Foii, unde am mers să ne bucurăm de peisajele de toamnă și, bineînțeles, să facem câteva (mai multe) poze. 😆 Dar toamna nu înseamnă doar frunze galbene, portocalii și roșii. Are și mirosurile ei. Mirosul frunzelor […]
Rețeta asta de tort răsturnat cu mere și cremă de zahăr ars stă de ceva vreme în telefonul meu. Și când spun „rețeta”, nu mă refer la un document frumos organizat cu ingrediente, gramaje și instrucțiuni. Mă refer la niște poze vechi și la o conversație pe WhatsApp în care […]
Îmi plac drumurile de toamnă. Mai ales cele în care nu ai neapărat un plan foarte bine pus la punct, ci doar vrei să vezi cât mai multe frunze colorate, să te oprești din loc în loc pentru câte o fotografie și să te bucuri de munte. *Le husband, însă, […]
Am descoperit Pain Suisse în timp ce căutam idei de deserturi cu aluat dospit. Voiam să încerc ceva diferit de clasicele mele rulouri cu scorțișoară și, când am văzut că acestea au și ciocolată în compoziție, am zis instant că trebuie să le încerc. 😁 Nu știu cum de mi-au scăpat până […]
Sunt un geek în variantă feminină și o introvertită cu acte în regulă. După 20 de ani de experiență în industria IT, am ajuns la concluzia că prefer oricând să scriu un query SQL în loc să dau scroll pe site-uri cu haine, iar o seara de gaming în rețea bate detașat orice ieșire în club. Well… poate exagerez un pic, nu sunt complet antisocială, doar că mi se consumă bateria socială mult mai repede decât cea a telefonului.
Citeşte mai mult
