Cu doar 3 ingrediente principale: – 100g baby spinach – 250g ricotta – o ceapa rosie si cativa pasi de urmat: 1. Ceapa se taie in bucati mari si se caleste in tigaie intr-o lingura de ulei sau unt. 2. Deasupra se adauga spanacul si se lasa pe foc aproximativ […]
Perfect for Saturday afternoon snack 🙂 .
Omleta cu legume la cuptor este un mic dejun sanatos, consistent si usor de facut. Aveti nevoie de: – 5 oua – 100g baby spinach – o ceapa rosie mica – 3 felii de muschiulet de porc – un ardei capia – o rosie – 2 cartofi 1. Cartofii se […]
Este unul din sandwich-urile mele preferate si il comand de fiecare data cand il gasesc in meniu la vreun restaurant/pub. Dar trebuie sa recunosc, fara pic de modestie 😀 , ca cel facut de mine este mult mai bun. Si, pe deasupra, se face in 5 minute 😉 . – […]
Busy woman, busy life…tot mai putin timp pentru gatit :D. Putin, dar nu deloc! Si cum mancarurile rapide sunt preferatele mele, asta e o optiune pentru o cina usoara sau garnitura la un gratar. Pentru 2 portii e nevoie de: – 400g ciuperci champignon crude – o ceapa rosie – […]
Back in business 😀 … don’t panic. Si nu oricum, ci cu o super-simpla-reteta de crema/paté de ciuperci ;). Asta asa, sa-mi iau revansa pentru absenta nemotivata :). Asadar, aveti nevoie de: – 500g ciuperci champignon proaspete – o ceapa – 50g unt – 100g mascarpone – 100g ricotta – […]
Pentru doua portii: – 3 cartofi de marime medie – 300 grame ciuperci champignon proaspete – o ceapa mica – 50g cascaval 1. Cartofii se pun la fiert in coaja si cand sunt facuti in proportie de 80% se iau de pe foc. Se lasa la racit, se curata de […]
Pentru 2 portii: – o cana masline fara samburi taiate – un avocado – o ceapa rosie – patrunjel verde 1. Maslinele cu avocado curatat se adauga in blender si se maruntesc pana se obtine o pasta. 2. Ceapa se taie marunt si se adauga in compozitie. 3. Deasupra se […]
Profit de faptul ca le husband e prin alte tari si ma rasfat cu mancare doar de mine preferata :). De data asta, o supa crema de linte care a fost apreciata pana si de cea mai mofturoasa persoana pe care o stiu, si anume frate-meu :D. Deci trebuie sa […]
Pancakes cu porumb à la Laura Adamache si ciuperci umplute cu spanac si cascaval à la Lore 😀
O salata ma scoate mereu din impas cand nu am timp (sau chef :D) sa gatesc seara. Asa ca, in mod normal, la mine in frigider mereu exista o salata verde si cateva legume din care sa iasa o salata gustoasa si consistenta. Si cum e joi, salata se savureaza […]
Iubitoare de spanac ce sunt, imi place sa-l gatesc in cat mai diverse forme :). Recunosc ca nu am incercat niciodata renumitul „spinach dip”, asa ca i-a venit randul acum. Cum retetele de „spinach dip” sunt din cele mai diverse, eu am facut urmatoarea combinatie: Pentru 2 portii: – 200 […]